Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Repos : 1 heure

Ingrédients :
100 g de framboises
200 g de fraises
1 ananas
1 citron
1 orange
3 c. à soupe d'édulcorant en poudre
quelques feuilles de menthe

Préparation :

Rincez les fruits rouges : équeutez les fraises.
Décortiquez l'ananas : débarrassez-le de sa peau et coupez la chair en triangle.
Placez les fruits dans un grand saladier.
Dans un bol, pressez le citron et l'orange.
Ajoutez l'édulcorant selon vote goût.
Mélangez.
Versez au-dessus des fruits.
Placez au réfrigérateur.
Servez frais.

Commentaire nutritionnel :
Voilà un dessert frais et léger !
Les fruits sont recommandés pour nous maintenir en forme grâce à leurs fibres et leurs composants nutritionnels.
L'ananas renferme de la vitamine C et de la béta-carotène pour lutter notamment contre la fatigue.
Les fruits rouges sont pauvres en sucre et complètent l'apport de l'ananas un peu plus riche mais tout à fait correct.
L'édulcorant permet de donner une note un peu plus sucrée sans ajout de calories.
Ainsi, cette recette s'intègre parfaitement dans un régime hypocalorique.