Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients :
4 carottes
4 courgettes
2 concombres
2 navets
2 c. à soupe de citron
sel et poivre 5 baies

Préparation :

Epluchez les légumes.
Epluchez-les ensuite à l’aide d’un économe pour obtenir des lanières.

Faites cuire les lanières de carottes et de navets 5 min à la vapeur.
Ajoutez ensuite celles de concombre et de courgettes.
Prolongez la cuisson 5 min.

Disposez les tagliatelles de légumes dans un saladier.

Assaisonnez et servez

Commentaire nutritionnel :
Voilà une recette de légumes facile et simple !
Elle permet de varier la présentation des légumes et ainsi éviter la monotonie d’un régime hypocalorique.
Vous pouvez associer ces tagliatelles à du poisson pour ainsi apporter des protéines tout en limitant les calories mais en conservant le plaisir de manger !
Ainsi, cette recette s’intègre parfaitement dans l’alimentation lorsque l’on surveille sa ligne !