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Khao Phat
 Riz frit
Chauffer l’huile dans une poêle, ajouter le poulet et l’ail, et bien mélanger une minute. Ajouter l’oignon et cuire encore une minute, y casser l’œuf, mélanger, puis ajouter le riz en, remuant et le reste des ingrédients. Bien mélanger. Cuire à nouveau 2 mn et servir sans attendre avec des tranches de concombres et des petits oignons verts. |
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L’Aventure dans les Parcs Nationaux
La Thaïlande compte 79 Parcs Nationaux, 89 Réserves pour animaux sauvages et 35 domaines forestiers protégés. Ce réseau de parcs, administré par la Direction de la Forêt, au Ministère de l’Agriculture, permet au visiteur un accès facile aux trésors naturels du pays. |
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Surin
Située à l’est de Buri Ram et frontalière du Cambodge, Surin couvre une superficie de 8124 km2. La capitale de la province se situe à 457 km de Bangkok. La province est célèbre pour la Fête du rassemblement des éléphants qui se déroule chaque année au cours de la troisième semaine du mois de novembre et célèbre le travail des dresseurs d’éléphants. |
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| Festival de Loi Krathong |
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| Cette fête thaïlandaise la plus charmante se déroule le soir de la pleine lune du 12ème mois lunaire qui tombe généralement en novembre. Les Thaïlandais placent des bâtons d’encens, des pièces, des médailles, du bétel et des fleurs dans un petit panier en forme de lotus (krathong). |
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