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Gastronomie- Entrées  
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Entrées
Je vous propose dans cette rubrique une selection de recettes, plus particulièrement dédiées aux entrées.Des salades, soupes, tartes salées et bien d'autres bonnes idées.
Je n'ai pas pu toutes les essayer , mais par contre j'ai reçu de bons commentaires à leur sujet...

Bon appétit...

recette_entrée.gif (20823 octets)  
Verrines
Tzatziki
Tempura de crevettes à la noix de coco
Flans de crevettes aux légumes  
Boudin blanc aux pommes  
Tartare d'aiglefin au piment frais
Rouleaux de saumon aux
crevettes et au pamplemousse
 
Risotto aux petits pois et aux asperges  
Huîtres pochées aux poireaux et au safran - Spécial Nöel  
Terrine de boeuf parmentier  
Pâté au foie gras  
Soufflé au poulet et au curry
Feuilles de riz farcies à la viande
Crumble aux épinards et au fromage frais  

Duo de saumon et d'avocat à la tapenade noire
 

Tapenade
 
   
bouton_recette_salades.gif (6132 octets)
Toast
Salade en rouleaux
Salade Choux rouge
Salade de poisson
Salade Fraicheur Printemps
Salade terre et mer  
Salade de harengs aux betteraves  
Salade à la pomme
Salade de courgettes
Salade de Frafalles - Curry
Salade de roquette et de radis
Salade de hareng, pommes et concombre
Salade de blé aux concombres et aux pommes  
   
bouton_recette_soupes.gif (6143 octets)  
Nage de poulet au gingembre
et noix de coco
 
Crème de courgettes aux amandes  
Crème champignons et
croustilles au jambon
 
Dips de poulet au maïs  
Soupe de poisson aux tomates  
Soupe tropicale au curry  
Soupe au concombre  
Soupe de "bintjes" au potiron et au miel  
Soupe aux nouilles  
Soupe de poisson aux épinards  
Soupe de Pekin ( Beijing soup )  
Soupe aux praires  
Soupe Multi-Vitamines  
Soupe d'asperge au crabe  
Soupe aux raviolis  
Soupe aux boulettes ( boeuf )  
   
bouton_recette_legumes.gif (6129 octets)  
Aubergines farcies au reblochon  
Tian d' aubergines aux poivrons doux  
Timbale de concombre aux herbes
et aux radis
 
Terrine de ricotta aux poivrons marinés  
Pakoras de légumes  
Mozzarella marinée au sésame et concombre  
Millefeuilles de légumes au chèvre  
Crumble de tomates  
   
bouton_recette_tarte_salee.gif (5955 octets)  
Tarte à l'oignon, reblochon et cumin  
Cake Moutarde & Jambon  
Tarte au saumon et aux courgettes  
Tartare de légumes  
Tarte à la ricotta  
Cake à la mozzarella  
Blinis à la châtaigne au saumon fumé et sa mousse aux pommes et baies roses  
Clafoutis aux courgettes  
Quiche aux courgettes et aux olives  
Quiche au fromage de chèvre  
 
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